Onze filosofie

Voor ons begint gastronomie met pure en verse ingrediënten. Daarnaast zijn gezelligheid en onze gasten een top ervaring bezorgen een passie die wij liefdevol delen met ons team.

De roots van Isabella liggen in Oostenrijk en Gerrit is eveneens verliefd geworden op dit culinaire en gastvrije land. De bourgondische keuken met zijn  mooie verse producten is voor hem een inspiratie om verfijnde gerechten te creëren. Voor een complete ervaring laat Isabella deze gerechten vergezellen door de prachtigste wijnen, uiteraard afkomstig uit Oostenrijk.

Al ruim 12 jaar importeren wij zelf Oostenrijkse wijn. Inmiddels is ons assortiment uitgebreid met nog meer heerlijkheden uit de Steiermark, zoals vlees, olie en azijnen. Op deze manier kunnen we onze gasten verrassen met producten en wijnen die verder niet in Nederland bekend zijn.